|
以往酒品类的商品，基本都是大瓶酒占大头，到了夏季，啤酒销量更是提升几个档次。可近年来，随着健康意识的上升以及酒文化的改变，小瓶酒逐渐得到青睐，销量也在悄无声息地发生改变...... 
淘宝发布《2023年度小罐酒报告》。
文 | 卖酒狼团队编 | 南风
“睡不着的夜晚，一小瓶就好了”“白天咖啡提神，夜晚还得喝一杯求个安稳” “一人一瓶，喝酒也要做到心中有数”等等，酒精的作用不再是让人不醉不归，能让消费者感受到“微醺”足矣。
近期，淘宝对外发布的《2023年度小罐酒报告》向市场证明了酒类市场的“微醺趋势”，正崛起的小罐酒就可以说明，“只喝不醉”正成为越来越多消费者的共同选择，喝酒是助眠方式、放松手段，虽然酒仍是日常的社交工具之一，却不再需要频繁地推杯换盏。 
01小罐酒的消费主力军：中年人？
什么是小罐酒？在业内看来，普遍指的是包装小于330ml以下的酒，因为330ml是一个标准易拉罐的大小。6月以来，淘宝330ml以下的酒销量环比增长超过了40%，近期有超10万人在淘宝购买这种容量较小的酒类。
淘宝酒水小二表示，越来越多的品牌开始将酒瓶做小，比如大家比较熟悉的朝日、一番榨、三宝乐，把啤酒规格缩小到135ml；洋酒更是把“小”做到了极致，每瓶小罐洋酒的容量在50ml左右，甚至有商家做到了20ml。
“我们今年推出了洋酒小瓶套装，里面包含10瓶小酒，消费者通常是拿来调酒的，兑了奶茶、饮料一起喝。”一位淘宝商家说。
据报告数据所示，买小罐酒的男性占比达67%。同样令人意外的是，中年人是小罐酒消费的主力。数据显示，小罐酒的消费群体中，“80前”的用户占到了68%。从销售区域来看，上榜的城市大多来自南方地区，最爱买小罐酒的城市前五分别为深圳、福州、南京、上海、杭州。
也就是说，来自大城市的中年人构成了小罐酒的消费主力军，为何会这样？
在接受采访的酒商看来，日益增长的“压力”可能是他们购买小罐酒的原因，既想喝酒减压，又要确保自己醉不了，还不能因喝不完浪费，也只有小罐酒才符合这样“别扭”的需求。
另一方面，中年人对小罐酒的偏爱出于“年龄限制”，一个普遍情况就是“年龄越大身体越弱”，对酒的适应力变差。同时，在整个社会提倡“健康生活”的当下，少喝点已成为一种不可逆的趋势，不管是交际应酬，抑或是日常生活，喝得越少越少。
02人菜瘾大，小罐酒是未来酒
小罐酒的未来潜力巨大！按照业内专家的说法，小罐酒是符合消费者变化趋势的产品，随着时间向前推移，会越卖越多、越卖越好。
一方面，市场上的消费主力群体迭代，而他们的酒量却是越来越差。这一点，从连年下降的白酒产量数据中就可看出。
2016-2022年，白酒产量分别为1358.4万千升、1198.1万千升、871.2万千升、785.9万千升、740.7万千升、715.6万千升和671.2万千升，出现了“六连降”。通过以上产量对比不难发现，2022年全国白酒累计产量相较于2016年的峰值“近乎腰斩”。
另一方面，国内社会环境伴随经济发展始终处于变化之中。以前，酒既是日常生活中消费者用以自我取悦的消耗品，也是酒桌上诉说情谊、表达感情的“刚需”。如今却是“大有不同”，酒被越来越多娱乐方式取缔的同时，还正与感情表达“脱钩”，不醉不休不再是主流，浅尝辄止才是。
目前来看，“从低度酒到小罐酒，反映出喝酒这件事，逐渐从强社交属性变成了年轻人取悦自我的生活仪式感。”中年人买小罐酒如果是“被逼无奈”的选择，在未来，越来越多的年轻一代消费者则是出于主动的自我选择，小罐酒的销售潜力巨大。
|